Im Mittelpunkt des Interesses: ESSEN MIT LUST AUF MEHR! Was mich als Foodstylist auszeichnet? Ja, natürlich in erster Linie die Liebe zum guten und vor allem köstlich angerichteten Essen! Doch darüber hinaus braucht`s natürlich noch mehr: Komplexe Kenntnisse über Zutaten, Zusammensetzungen & Zeiten, Formen und Farben, Einkaufsmöglichkeiten und effizientes Arbeiten, Abläufe und Anforderungen. Jahrelange Auseinandersetzung in diesem Metier — erst als Koch und Bäcker, dann als Küchenchef und selbstständiger Konditormeister — haben mich geschult und eröffnen mir seit Jahren neue, spannende und vor allem interssante Perspektiven. Foodstyling all over...! Als Freelance-Foodstylist arbeite ich heute u.a. für die Foto- und Filmbranche, style Essen mit Kaki, Kaktusfrüchten, Kapern, Knoblauch und Kalebassen für Zeitschriften, richte ausgesuchte Büfetts für renommierte Filmsequenzen und style ausgesuchte Foodszenen für Werbespots. Und, wenn Sie jetzt denken, daß eine Zusammenarbeit nur auf meinen Wahl-Heimatort beschränkt ist (obwohl ich mich natürlich hier besonders gut auskenne) — weit gefehlt! Ich bin flexibel und setze mich gerne auch auf anderen Kontinenten voll ein!